som traditionen foreskriver det i Rheinhessen

hvor smag af mandler og briochebrød markerer vinens Champagne-lignende tilblivelse - samtidigt med en selvsikker og lystig frugtprofil sikrer en læskende og let drikkelig karakter

hvor frugt- og blomsteraromaer står flot frem

Ikke blot blandt husets imponerende portefølje af udsøgte vine

som han mesterligt integrerer i vinen

Bourgogne Blanc Cote D'OR 50036_review_DinVinGuide_92_0-100 som traditionen foreskriver det iMichels Bourgogne Blanc er et perfekt eksempel p hvor god generisk Bourgogne kan vre, samtidig viser den ogs at der stadig er masser af gode kb til prisen i verdens mest eftertragtede vindistrikt. Druerne kommer fra en enkelt parcel kaldet 'Les Pices' hvor stokkene er 40 45 r gamle, og jordbunden er karakteriseret ved sit hje indhold af ler. Vinen gres p stltank og lagres efterflende i 12 mneder p franske egetrsfade hvor 30% er nye. Det gr man for bde