hvoraf en lille andel er nye fade og yderligere 18 mdr

Ramos Pinto er en af de bedste producenter af Portvin

smagen er super saftig med lækker moden frugt og samme spicyhed i finishen – smager som en guddommelig kombination af Pinot Noir og Grenache

retter med svampe

og champagnerne fremstilles uden kemi eller unødvendig svovl for at bevare det renest mulige udtryk

Jeremy Bricka M... Noire Aperitif hvoraf en lille andel erSaftig Mondeuse noir fra bde 2023 og 2024 fra 585 meter hjde. Druerne hndhstes, spontangres i stl, og lagres i brugte fade ude nvnevrdig brug af sulfitter. Flaskes ufiltreret og uden kalring, men fremstr helt ren i glasset. I nsen er der saftig rde og mrke br, urter, timian, og en let floralt touch. Smagen er saftig, og tanninerne er flot integreret. Det var to vanskelige rgange, og i 2023 var der s lidt at Jeremy holdt det p fade og blandede det med