skovbund og tobak

Den sorte tes naturlige tanniner og jordede toner var et perfekt afsæt til at skabe en Bourgogne-lookalike

men udvikler sig hurtigt mod en mere raffineret og silkeblød struktur med frisk frugt og diskret mineralitet i afslutningen

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer

og de ting

Tavel Rosé La Dame Rousse BH27 skovbund og tobakHerlig intens og levende ros fra mesteren i omrdet. Fantastisk indsmigrende frugtdreven duft med rde brtoner som brende element, jordbr og kirsebr. Smagen er intens, uden at blive tung. Igen domineret af rde br og et krydret element i afslutningen. Tavel er muligvis den bedste kommune til fremstilling af ros i Frankrig. Vi befinder os i den sydlige del af Rhnedalen, tt ved andre kendte omrder som Chteauneuf du Pape og Gigondas. Mordore er flere gange