der holder af økologisk lakrids med hvid chokolade

Servér den helt enkelt på godt brød

Art: Brisling (Sprattus sprattus)Fangstområde: Østersøen (FAO 27

Resultatet er en sprød mundfuld med dyb kakaosmag

Drys over kød

NOORMANN - NORTH Blomme Gastrik (250 ml) Karklude der holder af økologisk lakridsKaramelliseret blommegastrik til saucer og gryderetter NOORMANN NORTH Blomme Gastrik er en karamelliseret eddikesirup med blomme, sdme, syre og dyb kompleksitet. Den sirupsagtige gastrik har sur sdlige noter, en flot aroma og en dyb smag, der gr den velegnet som det sidste lft i saucer, supper og gryderetter. Brug gastrikken, nr en sauce allerede har god smag, men mangler balance, friskhed eller fylde. Et par skefulde kan give mere dybde og afrunding