der kendetegner vinene fra Nuits-Saint-Georges’ Premier Cru-marker

fordi de dræner godt og tvinger vinstokkene til at arbejde dybt

og fermentation foregår med nøje kontrol i rustfri ståltanke og afsluttes med flaskelagret secondaire fermentation

Denne sjældne og fornemme 2008 Bruno Paillard N

lammeretter eller en rig og smagfuld paella

Longmorn Rare Vintage 1973 Borgogno der kendetegner vinene fra Nuits-Saint-Georges’Longmorn Rare Vintage 1973 er en skotsk single malt whisky fra et af Speysides bedste destillerier. Det er den hjt agtede aftapper, Gordon & MacPhail, der har stet for lagringen og efter cirka 4 rtier p sherryfade har de besluttet at whiskyen var moden til nok til at forlade deres legendariske warehouse i Elgin. Den gamle Longmorn er tappet ved 43% alkohol, naturligvis uden tilstning af farvestof. Farve: Dyb rav. Duft: Meget aromatisk med noter af