Denne vin er lavet på Rieslingdruen der egner sig særdeles godt til den klassiske flaskelagring

Hos Weingut Engel gør man alt hvad man kan for at bevare biodiversiteten i markerne og man bruger ingen kemi i produktionen udover begrænset tilsætning af sulfitter

lang finish

tørrede grønne urter

Tinta Roriz

Yannick Prevoteau Cuvée Amandine Blanc de Blancs Brut Champagne Merchandize Denne vin er lavet påBlanc de Blancs Champagne fra huset Yannick Prevoteau, hvilket betyder at vinen kun er lavet p Chardonnaydruen. Denne vin er lavet af druer der har vokset p 2 specifikke plots der har vret i husets besiddelser siden 1997. Det drejer sig om omrderne Vitryat og Valle de la Marne. Det specielle ved disse to er at undergrunden er forskelligt men de to typer terroir komplementerer hinanden rigtig godt. Frstnvnte har meget kalksten i undergrunden og den