hvor maden bør have en vis karaktér

fra folkene bag Ardnamurchan og Adelphi

Jean Fery's Pernand-Vergelesses Blanc Les Cloux har en lys

I glasset er vinen intens granatrød

Mosten ligger med bærmen i 9 måneder og gærer i et lukket egetræsfad

2020 Grosses Trio, Pfalz Område|Pfalz hvor maden bør have enSchenk Siebert har med denne Grosses Trio skabt en unik og spndende vin, som er lavet p de klassiske Bordeaux druer (70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc og 10% Merlot). Der er tale om vinhusets absolutte topvin, hvor de tester mosten fra diverse druer, som ligger p 80 forskellige fade, hvorfra de udvlger den bedste kvalitet til denne vin. Den mrke farve i glasset indikerer en dyb og kompleks vin, hvilket smagen bekrfter. Noter som blomme,