to dyder forbundet i denne vin lavet på stokke der er op mod 80 år gamle

Efter temperaturstyret gæring gennemgår vinen en længere maceration og modnes derefter i flere år på franske egetræsfade og på flaske for at opnå harmoni

Den fremstilles af ekstremt sent høstede Riesling-druer

men kan også være et smukt match til modne

eller til ovnbagt kuller med smør

Bodegas Valduero, Finca Azaya Premium 2016 Desvignes to dyder forbundet i denneBodegas Valduero Finca Azaya Premium 2016 er et imponerende eksempel p moderne spansk rdvin med dybe rdder i Ribera del Duero traditionen. Vinen kombinerer elegance og kraft p fornem vis og kommer fra gamle bush vines i det hjtliggende Castilla y Len, hvor udbytterne er lave og koncentrationen derfor hj. Smagsprofil I glasset viser vinen sig med en meget dyb lilla farve, nsten sort, som allerede lover intensitet og dybde. Nsen er aromatisk og kompleks