samtidig med at mineralet spiller en god rolle

stenet jordbund der bidrager til både den dybe smag af mineralitet og krydderier og til den komplekse struktur i vinen

Netop terroiret på marken gør vinens udtryk anderledes end de to andre enkeltmarks Santenay’er (1’er Cru Passe-Temps og Les Charmes) fra René Lequin-Colin

Druerne Tempranillo

samtidig med at mineraliteten giver den liv og sørger for præcisionen

Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2019 3 liter TEST samtidig med at mineralet spillerVinens hjerte er Sangiovese druen, der lokalt omkring Montalcino bde kaldes Brunello og Sangiovese Grosso. Med sin lille produktion er Fattois Brunello resultatet af et dedikeret hndvrk. Vinene fra det lille familiebrug slges p reservation og kun til en lille hndfuld kunder. Som brand er Brunello vinene unge i italiensk sammenhng. Selvom den frste Brunello blev hldt p flaske i 1888, blev der indtil 2. Verdenskrigs afslutning kun produceret fire