Eftersmagen er langvarig og tilfredsstillende

Canon er et historisk navn i Saint-Émilion og en af de ejendomme

fordi den belønner præcision

men i en vin fra Saint-Émilion Grand Cru som 2020 La Mondotte er fadet bedst

Det lykkes at modne druerne

Evangile Pomerol, 2018 Lafite Rothschild Eftersmagen er langvarig og tilfredsstillendeEvangile 2018 Merlot fra Pomerol i Bordeaux er en dyb, silkebld vin med moden frugt, trffel og klassisk hjre breds finesse fra ler og grus. Om vinen Hsten foregr typisk relativt selektivt i Pomerol, fordi modenheden skal vre helt p plads, isr nr Merlot er s dominerende. Efter gring ligger vinen 18 mneder p franske barriques, omkring 50% nye, hvilket giver struktur, krydderi og en fin ristet kant uden at overdve frugten. Den slags fadlagring er