Beliggende i et naturligt amfiteater på sydsiden af Saint-Émilion

Vinen drikkes bedst inden for 2–3 år fra høståret

som giver den enestående mineralitet

Druerne udbløder koldt i fem dage og gæres i åbne kar med punch-down for udtræk af smagsstoffer

RAEN arbejder naturligt og lavinterventionistisk: gæring med indfødte gærstammer

2022 Boekenhoutskloof Syrah Colección de Toneles Centenarios Beliggende i et naturligt amfiteater2022 Boekenhoutskloof Syrah er en af Sydafrikas mest eftertragtede rdvine en elegant, klig stilet Syrah, der tydeligt lner sig op ad stor nordrhne i udtryk, men med sit helt eget sydafrikanske prg. Her fr du en vin, der kombinerer dyb koncentration, finesse og friskhed i perfekt balance. Druerne kommer fra udvalgte topmarker i Swartland, hvor Boekenhoutskloof i revis har sat standarden for, hvad Syrah kan prstere i regionen. Vinens unikke styrke