Det er en vin med dybde og kompleksitet

Ursula har familie i Pfalz området i Tyskland

Hun skabte sin egen vingård "Domaine Aurélie BERTHOD"

men med sprøde noter af dild og citrus samt en næsten umærkelig

Fermationen foregår uden stilke i rustfrit stål og ved naturlig gæring

Gustavshof Bestes Fass 2016 Cabernet Cognac Det er en vin medOm producenten I hjertet af den bermte vinregion Rheinhessen, 30 kilometer syd for Mainz, i delstaten Rheinland Pfalz ligger denne traditionsrige og familiedrevne vingrd, hvor man gennem fire generationer har produceret en imponerende rkke kvalitetsvine p de i alt 18 hektar omgivende, kalkholdige vinmarker. Der arbejdes biodynamisk i deres vingrd og vinmarker efter Demeters retningslinjer. Det biodynamiske arbejde med sin holistiske tilgang,