En diskret sødme fra appassimento-metoden møder mørk chokolade

fokus på frugtens renhed og en levende energi i vinene

I kælderen er 2021-årgangen lavet med respekt for frugten og uden unødigt pres

og det passer godt til den blanding af gravel og ler

hvor man ofte prioriterer præcision i marken

Caciorgna, N*anticchia ETNA DOC ROSSO, 2021 Four Jiggers En diskret sødme fra appassimento-metodenCaciorgnas N*anticchia Etna DOC Rosso 2021 er en siciliansk rdvin fra Etnas karakteristiske vulkanske terroir. Vinen kombinerer den friske, mineralske stil, som omrdet er kendt for, med den struktur og dybde, der kendetegner rdvine fra Europas hjeste aktive vulkan. Smagsprofil Der foreligger ikke detaljerede producentnoter om rgangens prcise aroma og smagsprofil. Etna Rosso er dog typisk elegant og moderat fyldig med frisk syre, fine tanniner og noter