mens anden gæring på flaske og minimum lagring på bundfald sikrer en raffineret perlage og dybde

så tænk coq au vin eller en svamperet med stegte svampe og urter

dampet fisk med urter

hvor den friske struktur bærer vinen videre

La Clape-regionen er berømt for dens kalkstensrige jord og den kølende indflydelse fra havet

Fonterenza, Bianco 2023 Bodegas Perez Barquero mens anden gæring på flaskeFonterenza Bianco 2023 er en elegant toscansk orangevin, der forener friskhed og karakter med en kort skindmaceration. En traditionel markblanding af Trebbiano, Malvasia og Vermentino giver vinens livlige aromatik og smukke struktur. Det er en vin, der hylder Toscanas hndvrkstraditioner med et moderne, prcist udtryk. Smagsprofil Udseende: Klar, gylden med let kobberfarvet skr et visuelt nik til den korte tid p skind. Nse: Saftige stenfrugtaromaer af