der både viser stedets særlige præg og vinmagerens ambition om at lave en vin med dybde

En del af druerne tørres traditionelt i solen (appassimento)

uden at blive demonstrativ

Server den ved 10–12 °C for at få både friskhed og kompleksitet frem – for kold servering lukker vinen ned

fordelt på 14 appellationer

2024 Muscat Goldert, Grand Cru, Zind-Humbrecht Castel De Paolis Azienda Agricola der både viser stedets særlige2024 Muscat Goldert Grand Cru fra Zind Humbrecht er et sjldent og srdeles prcist bud p, hvor stor Muscat kan vre, nr druen mder et af Alsaces mest karakterfulde terroirs. Her fr man en tr, mineralsk og aromatisk hvidvin med stor renhed, eksotisk blomsterduft og en imponerende lngde skabt af et hus, der i generationer har vret blandt regionens absolutte topnavne. Goldert har i rhundreder vret eftertragtet, og markens kalkrige undergrund giver vinene en