Jordbund: Mergel ler

Bonurei Nebbiolo    En kraftig mørk lillebror Barolo rødvin

Fermentering:  Softpresses og kun den most som ikke er iltet bruges     Typisk hvid med lav temperatur

fisk og mange lette retter

Rigtig god afbalanceret og kraftig vedvarende smag

Occhio di Terra IGP Salina Caravaglio Sicilien Økologisk produceret type-Dessertvin Jordbund: Mergel lerOcchio di Terra IGP En intens frugtig macereret hvidvin med smag af sol, vulkan og hav. Kan bruges til forretter, fisk og mange lette retter Yderligere information Occhio di Terra IGP Salina Caravaglio Sicilien En dejlig frugtig let elegant vin med god frugtsmag og behagelig bld smag Omrde: Contrada Bastonaca, Vittoria (RG), Sydst Sicilien Jordtype: Rd jord, middel konsistens, dannet af subalpint sand af pliocn oprindelse, af kalksten kiselholdig