og andelen af nyt fad ligger højt nok til at give dybde uden at tage over

hvor huset arbejder seriøst med at få både Pinot Noir og Chardonnay til at vise deres oprindelse tydeligt

der afsluttes med en elegant

En vin med flot balance i smagen

hvor vinens struktur og intensitet kan spille op til maden

Jacquesson Champagne Avize Champ Cain Extra Brut 2014 Corte delle Signorie og andelen af nyt fadJacquesson Champagne Avize Champ Cain Extra Brut 2014 er indbegrebet af eksklusiv champagne fra hjertet af Champagne regionen. Denne vintage cuve fremstilles udelukkende af Chardonnay druer fra den legendariske enkeltmark Champ Cain i Avize, hvilket skaber en sjlden vin med uovertruffen karakter og finesse. Med sin minimalistiske dosage (Extra Brut) og prcise rgangsudtryk er dette en champagne for gte kendere, der nsker det ypperste af terroir og