Derfor gør Citras det muligt at fremstille spherificeringsprodukter (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer

1 K +/- 1 ciffer

Denne specialitet fra det asiatiske køkken beriger wok-retter

Opvarmes til 85 °C

farver eller aromaer i konditori og madlavning

Marisol® Sal Tradicional havsalt, fint, hvidt, fugtigt, CERTIPLANET, økologisk, 500 g sub-foie-gras Derfor gør Citras det muligtEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. PT BIO 04, PT BIO 03 Dette havsalt hstes for hnd hver 10. 14. dag med trredskaber i traditionelle saltmarker. Sol trret og sknsomt formalet er det det kulinariske allroundtalent til madlavning. Det er naturligt og takket vre dets letoplselige krystaller ideelt til kkkenet for at fremhve den naturlige smag i tilberedte retter.