Denne forbindelse skaber også koblingen til herligheden i ovnen

Boos skærebrætter er fremstillet af det meget hårde træ fra den nordamerikanske sukkerahorn (acer saccharum)

hvor pastaen dyppes i sauce

For at løsne det fra metalforme dyppes det kort i varmt vand

Marco Zingone

Sommertrøffel, hel trøffel, Plantin, 30 g sub-lebensmittel-sets Denne forbindelse skaber også koblingenSrligt runde og smukke sommertrfler med en meget god modningsgrad. De koges i trffelsaft med lidt salt og kan bruges ligesom friske trfler. Skret i sm stykker eller skiver er de ideelle til at lave terriner, pater, saucer eller med fldeost. Til saucer skal de frst sauteres i lidt olivenolie.