men vellagrede eksemplarer kan sagtens vise spændende kompleksitet endnu længere

henviser Jonathan Pabiot til det unikke terroir og passionen

som indbyder til første duft

Næsen byder på et fristende duftbillede med noter af modne mørke kirsebær

I kælderen benyttes den traditionelle Metodo Classico – flaskegæring – kendt fra Champagne

Champagne-masterclass med Søren Frank Paolo Manzone men vellagrede eksemplarer kan sagtensOnsdag d. 13. maj kl. 18: 00 inviterer vi til en helt srlig champagne masterclass. Oplev en aften i absolut srklasse, hvor gastronomi og champagne smelter sammen p hjeste niveau. Smag 8 exceptionelle champagner nje udvalgt af Sren Frank med en samlet vrdi p over 30. 000 kr. Hver champagne er parret med en raffineret 5 retters menu, skabt srligt til aftenen af Sren Frank og kkkenchef Christoffer Brink p Restaurant Sans Souci. Sren Frank er en central