En dejlig ledsager til vildt og gåseleverterriner

Anvendelse: I de fleste retter tilsættes safran til kogevæsken

Denne fermenteres igen til hindbæreddike (ellers tilsættes der som regel kun hindbærsirup til en vineddike)

marinader og til målrettet smagsafstemning

til mørke saucer eller som desserttopping – helt uden eftersmag og lugt

Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., røget, sød, La Chinata, 350 g herkunft-us En dejlig ledsager til vildtDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Denne spanske specialitet rges p traditionel vis p egetr under trringen. Derefter males den sknsomt i stenmller. Dette garanterer maksimal smags og farvestabilitet. Smagen af dette "rde guld" er unik og uforlignelig p verdensplan. Fremragende til brug i middelhavskkkenet eller til fremstilling af plsevarer.