Pinot Noir

da vinen er fremstillet af grønne druer

Denne har bedst af at ligge et par år for at vise alle sine nuancer

Frisk mineralitet og sprød syre i munden skaber lyst til næste tår af denne tørre vin

i form af kaffebønner og chokolade

Rudd Estate, Oakville Napa Valley, 2019 New Mexico Pinot NoirDette er visitkortet og flagskibet fra Rudd Estate i Napa Valley. Det bedste der kan hstes i den givne rgang fra de kologiske marker p ejendommen i Oakville. Der tilsttes en anelse cabernet franc for at opn en lidt hjere naturlig syre. Vinen er lagret i 22 mneder p franske fade, heraf godt 50% nye. Det er en fyldig vin, med stor kompleksitet. Her er fljlsbld struktur med super modne tanniner, der balancerer den fede modne frugt p bedste vis. En kerne