En kogebog om de skønne

Bøgerne er illustreret af Samrita Kaur

der hærger langs den nordlige grænse

Der kom noget før

Ikke meget erså lidt som ingenting

WILLIAMS: BUTCHER'S CROSSING SOFIE JØRGENSEN En kogebog om de skønneret er 1873, og Will Andrews opgiver sine universitetsstudier ved Harvard og drager vestp. Han ender i Butcher's Crossing, en lille, gudsforladt flkke i Kansas. Butcher's Crossing er fuld af rastlse mnd, der kun tnker p at tjene hurtige penge og bruge dem lige s hurtigt, blandt dem Miller. Han og Andrews bliver venner, og Andrews fascineres af Millers historie om en enorm bisonflok, der kun venter p at blive nedslagtet, godt gemt af vejen i en smuk