Vinifikationsprocessen omfatter maceration i 400-liters amerikanske egetræsfade med manuel håndtering af drueskind for maksimal ekstraktion af smag og aroma

men den har stadig den elegante linje

cedar og en diskret toastet kant uden at tage over

og man mærker ofte en stram

ganske glat og lækker med masser af moden frugt

Planeta Chardonnay 2024 Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Vinifikationsprocessen omfatter maceration i 400-litersPlaneta Chardonnay 2024 er en siciliansk klassiker, der kombinerer ens solrige genersitet med burgundisk finesse. En vin skabt til at vise, at Chardonnay fra Sicilien kan mle sig med verdens bedste elegant, koncentreret og med signatur fra bde terroir og hndvrk. En sjlden balance mellem ynde og kraft, bret af omhyggelig fadgring i fransk eg. Smagsprofil Udseende: Strlende gylden med grnne reflekser, tt og lysintens i glasset. Viskositeten antyder