Sidecar by Merlet

men i Saint-Estèphe holder strukturen stadig fast i vinen

hvor stedet og blandingen af druer betyder lige så meget som selve navnet på etiketten

som er blevet udviklet over årene i egefade

lidt aristokratiske Bordeaux-karakter

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2018 sommelier Sidecar by MerletBranaire Ducru 2018, Cabernet Sauvignon fra Saint Julien i Bordeaux, er klassisk struktur med friskhed, mrk frugt og fin poleret elegance. Om vinen I Saint Julien arbejder Branaire Ducru med klassisk Bordeaux blanding, hvor Cabernet Sauvignon brer rygraden, mens Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot giver rundhed, krydderi og ekstra dybde. I 2018 kom frugten fra marker med grus og ler, som giver god drning, men ogs nok vandreserve til varme perioder.