Sødmen fra 67 g

Efter gæring modner vinen i høj kvalitet egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet

men tanninerne er modne og velintegrerede

og vinen frigives kun

Vinen lagres i 12-18 måneder

Caperdonich 22 years Chieftains Choice mezcal Sødmen fra 67 gDenne 22 r gamle Caperdonich single malt er tappet til serien Chieftains Choice fra Ian Macleod. Destilleriet Caperdonich lukkede desvrre kort efter rtusindskiftet, og det har gjort de f resterende fade med single malt derfra utroligt eftertragtede. Dette er et pragteksemplar af en sherrylagret Caper. De 22 r p et hogshead har givet en fantastisk mrk farve og en utrolig dybde i smagen, og hvis man skal dmme efter anmeldelserne og den forelbige score p