Vinificering: Lagret 10 måneder på egetræsfade

Avize og Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs

men afslutningen af vækstsæsonen med køligere nætter hjalp med at bevare syreniveauet i druerne

Reflets fås også i en meget lækker demi-sec variant

Druer: 100% meunier

Noirs de Jais 2013 Vinificering: Lagret 10 måneder påDet frste man ligger mrke til er farven, nr den er hldt i glasset. Det lyserde skr viser tydeligt at den er lavet p mrke druer. Det er 100 % meunier, hvilket ogs kan smages. Intens duft af rde br og det samme gr sig gldende i smagen hvor det er frugtnoterne der er i fokus. Der er ogs karamel, akaciehonning og mandel i eftersmagen. Ledsages perfekt af anderilette eller osteanretninger. rgang: NV (60% fra 2020, 40% reservevin fra 2019) Druer: 100%