En stilfuld tilføjelse til vinudstyr

Fra ler og kalkholdig ca

Med årgang 2020 har han fundet formlen

Druen er riesling med alle dens kvaliteter

Brunos bedstefar skabte vingården som negociant og blev rig på at sælge vine til den franske hær under 1 verdenskrig

Yannick Prevoteau Blanc de Noir Ay Grand Cru 2022 Italien En stilfuld tilføjelse til vinudstyrGrand cru Champagne fra Yannick Prevoteau i Damery. Druerne kommer fra grand cru plottet Ay, og er 100% Pinot Noir. Super lkker fyldig Champagne med masser af moden frugt, lette brdnoter Druerne er plukket i hsten 2022 og vinen er Vinificeret i stltanke, uden malolaktisk gring og herefter lagret i 30 mdr. fr grresterne er blevet fjernet over minimum 6 mdr. Dosage 4,8 g l Alk: 12% Dyrkningsmetode: HVE med 3 stjerner