Thierry Germain Saumur Chenin Blanc 2018 fra Loire Valley er frisk

gerne med svampe

hvor Merlot og Cabernet Franc får meget forskellige udtryk alt efter jordbund og årgang

Til en mere klassisk burgundisk servering ville jeg tænke coq au vin eller boeuf bourguignon

Pagodes De Cos 2022 kommer fra Saint-Estèphe

Bolla Amarone della Valpolicella Classico Le Origini Riserva 2018 Maison Saint Aix Thierry Germain Saumur Chenin BlancBolla Amarone della Valpolicella Classico Le Origini Riserva 2018 er en udsgt rdvin, der reprsenterer hjertet af Valpolicella i Veneto regionen. Denne Riserva udgave fra Bolla er skabt p de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella og er kendt for sin kraftfulde karakter og store kompleksitet. Amarone vine har en lang og stolt historie og er eftertragtede for deres intense smagsprofil og elegante balance. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med