Navnet hentyder til markens placering nederst i skråningen – "Bas" betyder lavtliggende – i modsætning til nabomarken Les Hauts-Doix

hvor frugten er i centrum og udtrykket er åbent og tilgængeligt

og afhængig af placering

jordbund og krydderurter strømmer op

og en fremtrædende frugtig profil

Bourgogne Chardonnay, 2022 - Rossignol Domaine Francois Gaunoux Navnet hentyder til markens placeringBourgogne Chardonnay, 2022. Frisk og prcis Chardonnay med noter af grillet citron, stikkelsbr og gul frugt. Intet overdvende fad, men massere af ren frugt, fin syre og flot struktur oplagt til lyse fiskeretter eller friske salater. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende