Ny udgave med nyt omslag

for at opnå holdbart vægttab – uden de velkendte

Mere end en gang har Alex måttet slippe alt og øjeblikkeligt tage hjem og hjælpe sin far

berlingske

Der er ingen rigtige eller forkerte svar – du får viden og oplevelser med dem

DET MOLEKYLÆRE KØKKEN Hartvigsen Ny udgave med nyt omslagKokke fra frende restauranter rundt omkring i verden som Heston Blumenthal; kok og ejer af The Fat Duck ; en tre Michelin stjerne restaurant og Bedste Restaurant i Storbritannien; og herhjemme f. eks. Ren Redzepi fra Noma har alle skubbet grnserne for traditionelle madlavningsteknikker i deres sgen efter nye retter. Indtil nu har molekylr gastronomi isr vret forbeholdt disse meget professionelle kokke; men metoderne er efterhnden blevet tilpasset ; s