der i 1950’erne fungerede som kvarterets iskiosk

Fermenteret fløde

men den er intens nok til at kunne klare selv de mest modne blå oste

Begge dele gør den til en oplagt følgesvend til både faste og bløde oste

Det er netop

Høgelundgaard 12 Størrelse:150 g der i 1950’erne fungerede somFrugtsdme og sprde krystaller Hgelundgaard 12 er helt sin egen og en prisvinder. Mest p grund af kontrasten mellem skimmel og den bemrkelsesvrdige smag af sd frugt. Prikker let p tungen og har sprde proteinkrystaller. Blskimmelosten fremstilles i sm ostekar af uhomogeniseret mlk og kendetegnes ved den rustikke overflade med blsort, hvid, rd og brunlig skimmel. Skimlen og den afbalancerede, sde frugtsmag giver en hidtil uset kontrast og en intens smag,