kød- eller fjerkræretter eller rødkål

Ideel til alle pastasaucer og også som grundlag for pastasalat

meget aromatiske og har en meget kraftig rød farve

marinader og til præcis smagsjustering

Frugterne har et løst

Pektin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overtræk uden frugtkød, 1 kg marke-contacto-bander kød- eller fjerkræretter eller rødkålEn konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Pectin X 58 er en sukkerfri pektinblanding p vegetabilsk basis til overtrk uden frugtkd, til bagvrk og spandekage. Gelatineringsmidlet sikrer fryseegnethed og er reversibelt. Bland ingredienserne med Pectin X 58 og rr det ind i den flydende blanding, indtil der opstr en klumpfri masse. Pektinet oplses hurtigt ved 80 85 C. Til