Høgelundgaard 8 er en yngre udgave af Høgelundgaard 12

som er fremstillet ved hjælp af filtreringsteknik

hvis mangeårige kompetencer inden for blåskimmelost har dannet fundamentet for udviklingen af osten

Tradition og røg

Kongstanke bag osten: At udforske umodnet blåskimmelost som et blankt lærred og bryde med tanken om at alder altid er lig med kvalitet

Saison Dupont Kvædevin Høgelundgaard 8 er en yngreFlagskibs saison fra belgiske Brasserie Dupont Saison Dupont er en belgisk, lys l. Den dufter friskt og er kendetegnet ved en mild aroma af hvid peber og citrus. Humlebitterheden trder i baggrunden til fordel for komplekse aromaer fra gren. Karboneringen er let og med kroppen medium fyldig. Alt dette gr Saison Dupont til et oplagt valg, hvis der skal l p bordet til ostene. Prv den bde med faste oste, hvidskimmel og milde blskimmeloste. Alk. 6,5%vol.