fadprægede hvide Bourgogner

og vinen lagres med en diskret brug af egetræ – kun 10% nye fade

Inspireret af disse erfaringer etablerede han Lucien Le Moine med en klar vision: Hvert år køber han udelukkende 1

Vinen Pistus Etna Rosso fra det sicilianske vinhus I Custodi har jeg smagt mange gange og altid været begejstret for

hvilket gør den berømt for sin evne til at lagre i flere årtier

Donatella Cinelli Colombini “Cenerentola” Orcia DOC 2019 UGE23RØD fadprægede hvide BourgognerEn 5 stjernet rgang fra de kologiske vinmarker p Fattoria del Colle. Cenerentola 2019 er fdt af en fremragende rgang den frste i en sjlden rkke af fire p hinanden flgende hstr, der alle opnede topkarakterer. Denne elegante vin stammer fra de kologiske vinmarker p Fattoria del Colle i det sydlige Toscana, beliggende 404 meter over havet, hvor jorden domineres af marine sandaflejringer. Alle druerne er hndplukkede, vinificeret og modnet i klderen p