anekdoter og erfaringer fra 50 års tjeneste i gastronomiens verden

Året er 960

der elsker at lege med gratis materialer fra Danmarks natur på nye måder

Tid: 30 minutter

hvorfor man bør vælge arter frem for sorter

DEN ITALIENSKE VILLA Peter Mogensen og Jonas Nyrup anekdoter og erfaringer fra 50Toscana, 1943. Beatrice er fanget i det krigshrgede Italien og sger tilflugt i smukke Villa delle Colombe, der for mange er en sikker havn i en utryg tid. Men efterhnden som krigen kommer nrmere, tvinges beboerne til at bevidne og gre utnkelige ting 2015. Tess har mistet sin mand og ankommer til Toscana, hvor et ophold i Villa delle Colombe skal hjlpe hende med at hele sit knuste hjerte. Her mder hun den aldrende Beatrice, som passer stedet og den