ratatouille og modne faste oste

der udelukkende er fremstillet af Chardonnay-druer

og der ligger også et tydeligt spor af kakao og krydderi under frugten

På et dansk bord er den også stærk til vildt

hvor Glera-druerne drager fordel af det gunstige klima og den næringsrige jord

2017 Domaine d'Eugénie Grands-Echezeaux Grand Cru Chateau Les Valentines ratatouille og modne faste oste2017 Domaine d'Eugnie Grands Echezeaux Grand Cru er en udsgt rdvin fra en velanset producent i Bourgogne, Frankrig. Kendt for deres finesse og kompleksitet, har Domaine d'Eugnie genopfundet sig selv ved at skabe vine, der lever op til deres Grand Cru status. 2017 rgangen reprsenterer en triumf for Michel Mallard og tilbyder en rig smagsoplevelse, der harmonerer med dens prestigefyldte rdder. Smagsprofil Ved frste blik prsenterer vinen sig med en dyb