Tete de Cuvée fra Château Fuissé er et regulært røverkøb i Bourgogne

Macvin er en dessertvin hvor mosten er forstærket med druesprit

Farven på vinen har en charmerende strågylden karakter med let grønlige reflekser

som tåler sammenligning med de bedste hvide Bourgogner

som ligeledes holder et utroligt højt niveau

2020 La Vendimia D.O.C 50030_review_Robert Parker_92_0-100 Tete de Cuvée fra ChâteauPalacios Remondo La Vendimia er en blanding af druesorterne Tempranillo og Garnacha Tinta. Druerne stammer fra vinmarker plantet i Falda del monte Yerga i en hjde p 550 meter over havets overflade. Jord er kalkholdig ler. Druerne afstilkes og gennemgr maceration, hvorefter mosten gres i 20 dage i rustfri stltanke med jvnlige pump overs. La Vendimia er intens kirsebrrd i glasset og med violette strejf og en flot aroma af vilde frugter, krydderier og