malurt og lidt sødlig rabarber

gerne ledsaget af smørristede skaldyr eller smagfulde komælksoste

Efter den malolaktiske gæring

som er en klassisk drue

Denne økologiske Pinot Grigio fra Delle Venezie i Veneto kombinerer det køligere klima med bæredygtige vinificering for at skabe en frisk og let drikkelig vin

Crémant d'Alsace Extra Brut BH27 malurt og lidt sødlig rabarberFra klassiske Alsace druesorter laver Domaine Bliemerose denne humrfyldte og sprudlende Cremant dAlsace. Boblerne er fine og pirrende, duften har bde flotte, udviklede noter af efterrets nedfaldsfrugter samt det kendetegnende prg af brdskorpe og toast fra den lange flaskelagring. I smagen bner en helt anden smagsverden sig, hvor indslag af bde grapefrugt, pre, bler og et sdligt strejf af honning melder sig p banen. Det er smukt balanceret imellem det