En forudsætning for at opnå en førsteklasses kvalitet i eddiken er en førsteklasses vin

Med denne Wiberg Sherry-eddike Reserva får køkkenet en præcis syrlig note

Druesaften og eddiken fra Trebbiano-sorten

Cangrejo (taske-krabbe) En udsøgt blanding af krabbe- og undertiden også mindre mængder af søspindelkød

Udviklet af den spanske stjernekok Albert Adrià til gastronomisk brug

Sojasovs - Shoyu Genen, Kikkoman, 43 % mindre salt, Japan, 20 l bio En forudsætning for at opnåDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Retter med en salt grundsmag krydres snarere end saltes med denne sauce. Leveres i 20 liters dunk.