2 Gao Bao: Crispy chicken with chili mayo and scallions

smagsfulde asiatiske køkken hele vejen fra vajende rismarker til kolde København

3 Gau bao (steamed bun) with mushroom and goma dressing

Deep-fried wonton with chicken chili dip

fried noodles with tamarind

Kogebog: Opskrifter fra Ricemarket by Henrik Yde Andersen -DANSK Kogebøger 2 Gao Bao: Crispy chickenDen allerfrste kogebog fra Michelin stjerne kok Henrik Yde manden, der bragte det favnende, smagsfulde asiatiske kkken hele vejen fra vajende rismarker til kolde Kbenhavn. Lad ham tage dig gennem retter, der vil skabe eksplosioner af velsmag i din mund og brede smil fra dine gsters! Lr, hvordan du selv kan lave de kendte, kinesiske dim sum og f opskriften p den mad, kokkene laver til sig selv, nr alle gster er get. Retterne serveres til daglig p