Efter høsten har mosten ligget sammen med skallerne og macereret i 24 dage

hvor vinen lagrer yderligere 12 måneder i flasken

der afspejler vinmarkens terroir

hvor gæren tilfører en vis rundhed

" - James Suckling Wine Ratings

Grande Cuvée 02 | 20 - Brut, Weingut Winter Smagekasse Efter høsten har mosten liggetMed sine imponerende 96 point fra James Suckling Wine Ratings, stter denne mousserende vin barren hjt! Den er fremstillet p Chardonnay og Pinot Noir druer af forskellige rgange, hvor vinen er lagret i tonneaufade i mindst 15 mneder fr aftapning nogle i flere r. Stefan Winter har siden r 2008 samlet druer til denne Cuve og kravet er at druerne skal vre fuldmodne, helt sunde og hstet i hnden. Vinen er fyldt p flasker i februar 2020, hvor den har