Udover til karamellisering kan sukkeret bruges på alle normale måder

mild og duftende smag med en delikat note af malt og honning

milkshakes

men også blandet med olie til en pasta som dip

Let at strø og hælde

Spidskommen - Cumin, hel, 1 kg marke-la-compagnie-des-saveurs Udover til karamellisering kan sukkeretEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det bruges isr i det arabiske, indiske og mexicanske kkken og passer godt til supper, grntsager, ris, blgfrugter, gryderetter, oksekd, marinader og bagvrk. Spidskommen er en bestanddel af chilipulver, karryretter og ras el hanout. I Nordafrika er spidskommen et af de vigtigste krydderier til tajiner og couscous. I steuropa bruges den