og vinen modnes efterfølgende i 18-20 måneder på let ristede fade

hvor druerne er blevet nænsomt dyrket på økologisk vis af vinbønder

lagret på både amerikansk og fransk eg

hvilket giver mulighed for at opleve et mere præcist og karakterfuldt udtryk end i en traditionel blend

Smagsnoter: Flot balance mellem det frugtige og krydrede

Den Italienske Château Latour og vinen modnes efterfølgende iEn tur rundt I Italien, hvor man bde fr hvid og rdvine. 2 Hvidvine som begge er meget friske og mineralske hvor man drmmer sig tilbage til sommeren p terrassen. 2 Rdvine hvor den ene er klassisk og vellavet Barolo og den anden den anden er en gennemfrt klassisk Brunello.