der i Hidalgos kældre bliver til nogle af verdens fineste hedvine

I 1995 kom sønnen Christophe til og står i dag for driften

som udstråler reduktive noter af krudt sammen med tranebær

syrnet fornemmelse af kernemælk

har Jean-Charles også forfulgt en musikalsk karriere og blandt andet indspillet plader i Los Angeles

Château de Chambert Cahors 2017 Bær der i Hidalgos kældre bliver93 100 Point i RVF 2022 Guide Les Meilleurs Vin de France Chteau de Chambert er indbegrebet af vingrdens historie og tradition. Denne ikoniske vin, fremstillet p 100 % Malbec fra gamle vinstokke, hylder bde hndvrk og terroir. Vinen modnes i 12 mneder p store 3. 000 liters egetrsfade, hvilket skaber en perfekt harmoni mellem frugtige nuancer, silkeblde tanniner og elegante krydderier fra fransk eg. Med sit lagringspotentiale p 15 20 r, afhngigt af