lam eller vildt som hjort med svampe og en kraftig sauce

som landskabets omfang bringer

køligere nætter og marker med kalk

fremstillet på økologisk dyrkede Muscat-druer

hvor vinmarkerne nyder godt af kalksten- og lerjord

Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard Hermitage, 1995 Rødvin_Franske lam eller vildt som hjortBernard Faurie Hermitage 1995, Syrah fra Rhne, er en dyb og stilren vin med granit og gnejs i ryggen og masser af lagringsro. Om vinen Bernard Faurie arbejder i Hermitage, hvor Syrah str p granit og nedbrudt gnejs. Det er et omrde, hvor udbytterne ofte holdes lave, og hvor de gamle stokke giver sm, koncentrerede br med masser af smag. Her er det jordbund og placering, der styrer stilen mere end alt muligt andet. 1995 er en rgang, der isr belnner vine