uden filtrering og uden tilsatte svovl

Light but serious wine from the cru area Moulin a vin

Fra Roquefort-des-Corbières i Languedoc laver Alexandra og Olivier Mavit en frisk og umiddelbar hvid naturvin med fokus på ren frugt og lav intervention

Vinen modnes herefter et år i 50 % store neutrale fade og 50 % beton

Sebein apples grown on clay with silex

2023, Roches Blanches ROUSSETTE DE SAVOIE uden filtrering og uden tilsatteCrafted by Baptiste Nayrand using organic, low intervention methods, this wine is fermented with native yeasts in neutral vessels to preserve its authentic character. Sourced from vineyards with stony, mineral rich soils, it reflects the unique influence of its terroir.