med en overflod af forskelligartede smagsindtryk og en syngende syrestruktur

lam og retter med dybde og intensitet

Man har anvendt maceration carbonique

kan de i den ellers varme region lave vine med en helt særlig elegance og lethed

Vælter op ad glasset med noter af citrus

Graacher Himmelreich Auslese*** Feinherb BH27 med en overflod af forskelligartedeLevende og raceren Feinherb, hvor sdmen blot kysser overlben. Vinen skinner lys gul i glasset, med aromaer af nektarin, ananas, flintesten og friske mynteblade. Lejende let p tungen, dog med stor kompleksitet og den klassiske skifer mineralitet. En forfriskende syre i den mundvandsdrivende eftersmag, som nsten kalder p endnu en tr. Den perfekte ledsager til sushi eller delikate fiskeretter, gerne med et asiatisk islt.