Druerne vokser i kalkholdige jorder rundt om byen Laufen og håndplukkes hvorefter de spontangærer inden de får 6 mdr

25% Syrah og 10% Mouvedre

I smagen er vinen godt struktureret

karamel og en let mineralitet

Der er kun lavet 300 flasker af denne vin

Cantina Gaffino Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 Molise Druerne vokser i kalkholdige jorderGabriele Gaffino skulle ikke lave vin. det var ikke noget der interesserede ham. Han havde sit gode job i sin egen virksomhed i Rom hvor han arbejdede som Art Director, lavede reklamekampagner, digital kunst og alt muligt. En del af Roms kunstneriske borgerskab. Det med vinen, det var noget hans bedstefar lavede, p sine marker i Lazioregionen syd for Rom, dernede hvor bde de gamle Patriciaer havde sommerresidencer, hvor luften var lidt renere, og hvor