Fin og frisk

Leveres i en 150 g aromaboks

• Forbedrer frysningen og forhindrer synærese

Selvom dens egenskaber (ristbarhed) og næringssammensætning (højt fedtindhold) ligner nødder

Prøv den i en varm misosuppe med ingefær og forårsløg

Boghvedemel, 1 kg marke-coravin Fin og friskEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Det kan bruges p mange mder: til pandekager, crpes, vafler, bffer, quiche eller wraps. Til fremstilling af brd anbefales det at blande boghvedemel med andre meltyper, da det binder mindre vske end andre meltyper. Boghvede er et "pseudokorn", dvs. en kornlignende plante, som f. eks. ogs quinoa, amarant og chiafr hrer til. Leveres i 1 kg pose.